Sobremesa clássica: pavê de chocolate muito fácil de fazer

Confira o passo a passo completo de como preparar pavê de chocolate
| 29/07/2022
- 16:45
Pavê de chocolate
Pavê de chocolate (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
O pavê de chocolate é aquela  democrática, ou seja, todo mundo ama. Simples de fazer, essa  fica pronta em 40 minutos. Confira o passo a passo completo.

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher (sobremesa) da chocolate em pó
Creme branco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas
Creme de chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 4 colheres de chocolate em pó
Cobertura
  • 4 claras
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido. Molhe as bolachas no leite e reserve. Creme branco Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa. Creme de chocolate Repita o processo feito no creme branco. Para a cobertura Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente. Montagem Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve. Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.