Tatiana ensina fazer receita de Caburé, que está na família há três gerações

Ela aprendeu a preparar o prato há dois anos e até apresentou no concurso Comitiva dos Chefs, em Campo Grande

Alana Portela
 
Caburé com pimenta rosa e folha de alecrim (Foto: Henrique Kawaminami)
Passada de geração para geração, Tatiana Lopes Baungarten foi para cozinha e ensinou a fazer receita de Caburé, estilo de chipa feito com mandioca. “Minha família é do Paraguai, meus avós vieram pra cá e minha avó fazia e ensinou minha mãe, Maria Helena”, lembrou.