MOLHO EXÓTICO Descubra o sabor do Chutney de man

Por TERRA

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Molho agridoce pode ser usado em vários pratos – Foto: Terra

INGREDIENTES:

1 manga grande picada (cerca de 550g)
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de vinagre
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 colher (chá) de tempero pronto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo, cozinhando por cerca de 20 minutos em fogo baixo, após iniciar fervura.