Culinária

Jovens apostam em ‘receitas de vó’ e fazem do hobby um negócio no RS

Lanches caseiros são opções de três jovens de Porto Alegre. Criatividade na web e interatividade nas redes sociais ajudam a divulgar. Tatiana LopesDo G1 RS Lances caseiros preparados pelos jovens fazem sucesso entre os clientes (Foto: Tatiana Lopes/G1) Fazer experimentos na cozinha de casa a partir de receitas de família, principalmente das avós, era apenas uma diversão para três jovens ...

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Picadinho

Receita da chef Luiza Zaidan Ingredientes 1 quilo(s) de filé mignon em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 cebola média picada 3 colher(es) de sopa de óleo 1/2 xícara(s) de chá de catchup 4 colher(es) de sopa de molho inglês 1/3 xícara(s) de chá de mostarda Modo de preparo Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e reserve. Em um ...

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Quiche de frango

Tempo 1h20 (+1h de geladeira) Rendimento 12 Porções Dificuldade Fácil Ingredientes 1 placa de massa folhada 1 peito de frango refogado Suflê de queijo: 300g de queijo prato 2 ovos 250ml de leite Modo de preparo Bata no liquidificador os ingredientes do suflê e reserve. Coloque a massa folhada em uma superfície e marque com a assadeira que será utilizada. ...

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Carnes: saiba quais os preparos adequados para cada corte

Larissa Januário Do UOL, em São Paulo Foi-se o tempo em que a carne bovina era classificada entre "de segunda" e "de primeira". Chefs de todo o mundo defendem que o que existe mesmo é o preparo adequado para cada tipo de corte. Hoje é fácil encontrar, mesmo nos restaurantes mais chiques, pratos com carnes antes desprezadas pela alta gastronomia ...

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Bolo de amendoim

Detalhes da receita Ingredientes Massa 4 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA® 8 Colher(es) de sopa de farinha de rosca 1 Colher(es) de sopa de chocolate em pó 1 Colher(es) de chá de fermento em pó 6 Unidade(s) de ovos 1/2 Xícara(s) de água 1 1/2 Xícara(s) de açúcar 2 Xícara(s) de amendoim sem sal, torrado, descascado e ...

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Surpreenda no domingo com esta deliciosa bacalhoada de sardinha

TUDO GOSTOSO Ingredientes 1 batata grande cortadas em rodelas finas (250g) sal a gosto 1 lata de Sardinha com óleo (130g) 1 tomate grande cortado em rodelas 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas cortadas em fatias 1 cebola média cortada em rodelas finas 1 colher (sopa) de salsinha picada Modo de Preparo Numa panela, coloque a batata e cubra com ...

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Os diferentes tipos de feijão

Carro-chefe da nossa cozinha, o feijão é um dos alimentos mais antigos da história. E um dos mais saborosos também. Apesar de ser um alimento presente em nosso dia a dia, algumas pessoas ainda não sabem como escolhê-lo.  Na hora da compra, verifique se o feijão tem casca homogênea e brilhante, sem rachaduras. O Ministério da Agricultura exige que a embalagem ...

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Receita de spumoni de iogurte e frutas

Invista nesta deliciosa sobremesa que contém pouquíssimas calorias! Truque de chef: salpique um pouco de raspas de limão no final, pois dá um sabor especial ao creme Foto: Divulgação Ingredientes - 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor - 8 col. (sopa) de água para dissolver a gelatina - 1 laranja em rodelas - 1 maçã picada - 1 col. ...

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RECEITA DE EMPADA AO CREME DE CAMARÃO

Por Sazón Ingredientes Massa 250 g de ricota fresca passada pela peneira 1 e meia xícara (chá) de margarina sem sal (250g) 2 ovos 1 sachê de HONDASHI 1/2 colher (chá) de sal 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio 1/2 xícara (chá) de leite morno 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 2 tomates, sem pele ...

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Fatias de Tender ao Molho de Laranja e Mel

Essa receita já foi acessada por 9736 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Fatias de Tender ao Molho de Laranja e Mel. O Tender está presente na maioria das ceias de natal e esta receita vai deixar seu Tender melhor ainda. Preparado com suco de laranja e mel você vai fazer bonito pros seus convidados. ...

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