Culinária

Os diferentes tipos de feijão

Carro-chefe da nossa cozinha, o feijão é um dos alimentos mais antigos da história. E um dos mais saborosos também. Apesar de ser um alimento presente em nosso dia a dia, algumas pessoas ainda não sabem como escolhê-lo.  Na hora da compra, verifique se o feijão tem casca homogênea e brilhante, sem rachaduras. O Ministério da Agricultura exige que a embalagem ...

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Receita de spumoni de iogurte e frutas

Invista nesta deliciosa sobremesa que contém pouquíssimas calorias! Truque de chef: salpique um pouco de raspas de limão no final, pois dá um sabor especial ao creme Foto: Divulgação Ingredientes – 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor – 8 col. (sopa) de água para dissolver a gelatina – 1 laranja em rodelas – 1 maçã picada – 1 col. ...

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RECEITA DE EMPADA AO CREME DE CAMARÃO

Por Sazón Ingredientes Massa 250 g de ricota fresca passada pela peneira 1 e meia xícara (chá) de margarina sem sal (250g) 2 ovos 1 sachê de HONDASHI 1/2 colher (chá) de sal 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio 1/2 xícara (chá) de leite morno 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 2 tomates, sem pele ...

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Fatias de Tender ao Molho de Laranja e Mel

Essa receita já foi acessada por 9736 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Fatias de Tender ao Molho de Laranja e Mel. O Tender está presente na maioria das ceias de natal e esta receita vai deixar seu Tender melhor ainda. Preparado com suco de laranja e mel você vai fazer bonito pros seus convidados. ...

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RECEITA DE MACARRÃO SHOP SUEY

Por Sazón Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 3 dentes de alho, cortados em lâminas 1 colher (sopa) de gengibre picado 1 cebola pequena, cortada em 4 pedaços iguais 200 g de alcatra, cortada em iscas 1 cenoura grande, cortada em rodelas e em 4 partes iguais 1 pimentão vermelho cortado em quadrados 3 folhas de acelga, em quadrados 1 ...

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Adianta fazer bolo gostoso, mas feio? A beleza também abre o apetite

Francisco Júnior Tânia mostra com satisfação decoração que aprendeu na aula. (Foto: Luciano Muta) Uma vida toda produzindo tortas deliciosas, mas sem estética alguma. É de traumatizar qualquer boleira. Mas hoje em dia, só não sabe confeitar quem não quer. Além de cursos presenciais, a internet está cheia de dicas e passo a passo para a beleza que abre o apetite. ...

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O Que Comer Para Manter o Pique no Carnaval?

Como na Bahia a coisa é “adiantada”, o Carnaval já começou! E, com isso, os cuidados com a alimentação se multiplicam, porque, para aguentar o pique dos dias de folia é preciso muita energia. O… Ju Lopes Como na Bahia a coisa é “adiantada”, o Carnaval já começou! E, com isso, os cuidados com a alimentação se multiplicam, porque, para aguentar ...

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Churrasco perfeito.

http://www.terra.com.br/culinaria/infograficos/churrasco/

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Frango Thai

Receita do livro O Frango – História e Gastronomia Ingredientes 2 colher(es) de chá de azeite 4 filés de frango em tiras 1 cebola picada Raspas de laranja a gosto 1/2 cenoura em cubos pequenos 1/2 talo de salsão picado 1/2 xícara(s) de chá xícara de água 1/2 colher(es) de sopa de farinha de trigo 1/2 xícara(s) de chá de ...

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Especialistas ensinam como fazer um churrasco mais saudável

Cármen Guaresemin Do UOL, em São Paulo O churrasco está quase sempre relacionado a comemorações e encontros entre amigos e familiares O churrasco é um dos eventos sociais preferidos dos brasileiros. Desde sua origem no Rio Grande do Sul – era uma opção prática para os vaqueiros – a carne assada em brasas ganhou novos acompanhamentos e, por consequência, mais ...

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