Culinária

Lombo na pressão

Tempo 1h20 Rendimento 6 Porções Dificuldade Fácil Ingredientes 1 lombo com aproximadamente 1,5kg 1 colher (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de vinho tinto 1 pacote de sopa-creme de legumes 1 cebola grande picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Aqueça a panela de pressão com o oleo e doure a carne. Adicione a cebola e refogue por ...

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Receita de tapioca doce: Bijú Teteia

Yahoo! Brasil – Tapioca doce deliciosa. (Foto: Alexander Landau)O chef Cláudio Albuquerque, da Cervejaria Devassa,  enviou uma deliciosa receita com tapioca para o Yahoo!, o Bijú Teteia. Não perca tempo e experimente em casa. Ingredientes para 1 unidade (13x15cm): Massa de tapioca (bijú) 80g de queijo coalho ralado 1 banana prata madura 50 ml de óleo de soja 2 g de ...

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Robalo Grelhado com Manteiga de Wasabi e Juliene de Legumes

Imprimir receita Conversor de medidas Escolha o ingredienteAçúcarAmido de MilhoArrozCafé instantâneoCafé prontoCastanhasCatupiryCervejaChocolate em póCoco raladoCreme de leiteFarinha de roscaFarinha de trigoFeijãoFermento biológicoFermento em póFermento frescoFrutas secasFubáGelatina em póIogurteLeite condensadoLeiteManteiga/margarinaÓleoQueijo raladoRequeijãoSalVinho de: para: CONVERTER Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes Ingredientes Manteiga de Wasabi 1 colher(es) de sopa de wasabi em pó 1 colher(es) de sopa de água 1 colher(es) de ...

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Churrasco de forno é opção para o almoço

RECEITAS.COM   Ingredientes Tempero • 1 cálice de vinho branco • Salsinha a gosto • Azeite a gosto • 3 dentes de alho picado • Sal a gosto • Ramos de alecrim a gosto Carnes • 1 peça de lombo de porco (pequeno) • 1 peça de picanha (pequena) • 500 g de coxa e sobrecoxa de frango • 500 ...

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Bacalhau à lagareiro

 Imagem: Divulgação  Fonte Bar Espírito Santo, São Paulo – SP  Tempo de Preparo   Etapas – 1 hora + tempo para dessalgar o bacalhau  Rendimento   1 porção  Dificuldade de preparo   Médio  Custo aproximado   Alto  Ingredientes  250 g de bacalhau em posta dessalgado 50 g de farinha de rosca 1 batata pré-cozida mas ainda bem firme 50 g ...

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Bife à parmegiana é opção suculenta para o almoço

RECEITAS.COM   Ingredientes 500 g de alcatra ou contra filé em bifes 2 dentes de alho amassados Orégano, sal e vinagre a gosto 2 ovos batidos com 1 pitada de sal Farinha de rosca o suficiente 1/2 litro de molho de tomate pronto 250 g de mussarela em fatias Queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de Preparo Temperar os filés ...

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Pavê de café com chocolate

Tempo   30min (+4h de geladeira) Rendimento    12 Porções Dificuldade   Fácil Ingredientes 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de café solúvel 1 colher (sopa) de conhaque 400g de chocolate ao leite picado 1 lata de creme de leite 2 pacotes de biscoito champanhe Chantilly, raspas de chocolate e grãos de café para decorar Modo de preparo ...

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Nutricionista cria pizza saudável para ser vendida em supermercado

Escoceses elaboram pizzas que teriam 30% das necessidades diárias de vitaminas e minerais de um adulto. Da BBC Um nutricionista da Escócia elaborou o que ele alega ser a primeira pizza com nutrientes equilibrados. Mike Lean, da Universidade de Glasgow, criou a pizza nutritiva em parceria com o empresário Donald Maclean. A nova pizza teria 30% das necessidades diárias de ...

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Baião de dois

Por Paulo Veríssimo Ingredientes 300 g de feijão de corda debulhado     200 g de arroz agulhinha tipo 1     40 g de cebola pera     50 g de manteiga de garrafa     80 g de queijo de coalho     04 dentes de alho roxo (opcional)     100 ml de nata fresca     coentro fresco a gosto cebolinha fresca a ...

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Cubinhos de carne ao vinho

Ingredientes 1 kg de coxão mole cortado em cubos 250 ml de vinho tinto seco 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 1 folha de louro 1 tomate maduro picado 2 tabletes de caldo de carne 3 xícaras de chá de água quente Pimenta-do-reino e salsinha a gosto Anúncios Google Dietas para ...

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