Culinária

Cookies de Chocolate

O doce sai do congelador direto para o forno ingredientes 35 g de manteiga (2 colheres de sopa) 160 g de chocolate meio amargo (1 xícara de chá) 1 ovo 80 g de açúcar (½ xícara de chá) 35 g de farinha de trigo peneirada (4 colheres de sopa) 1 colher (sopa) de cacau em pó peneirado 100 g de ...

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Cumulus nimbus dulcis

Por Júnior Milério Especial para o Estado O ingrediente é só um: açúcar. O clima é de nostalgia da infância. O preparo, digno de laboratório de ciência. E o resultado, uma nuvem fofa, doce e leve. Com esse repertório de fios que derretem na boca, o algodão-doce percorreu a trilha do carrinho no parque de diversões à cozinha de chefs ...

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Justiça em MS arrecada R$ 1 mi em leilões de veículos do tráfico em 2012

Dinheiro arrecado é investido em políticas de combate ao tráfico de drogas. Previsão do TJMS é que outro leilão seja realizado em março de 2013. Do G1 MS Carro apreendido com droga em novembro de 2012. (Foto: Divulgação/DOF) A Justiça de Mato Grosso do Sul arrecadou cerca de R$ 1,1 milhão em leilões de veículos apreendidos com drogas em 2012, segundo ...

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Veja dicas de receitas saudáveis para comer bem e não engordar na ceia

Chefs de cozinha sugerem saladas, entradas, pratos quentes e sobremesa. Opções para o jantar de Natal e Ano Novo são simples, fáceis e baratas. Luna D’AlamaDo G1, em São Paulo É difícil contar calorias nas ceias de fim de ano, mas você também não precisa ganhar uns quilinhos de presente. Para ajudá-lo a comer melhor nas festas de Natal e ...

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Aprenda a fazer polenta com ragu de peru e cogumelos para o Natal

Chef Sylvia Lis ensina a aproveitar as sobras da ceia para o almoço. Inspiração vem da Região Serrana do Espírito Santo. Amanda Monteiro Do G1 ES Polenta com ragu de peru e cogumelos é a receita de Natal do ES (Foto: Amanda Monteiro/ G1 ES) A inspiração da chef Sylvia Lis vem da Região Serrana do Espírito Santo: a polenta ...

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Risotto Tuto Mare com Camarões, Mini Lula, Polvo e Lagosta

Ingredientes Sal e pimenta do reino à gosto 3 unidades de camarão 1/2 unidade de cauda de lagosta 3 unidades de lula limpa 3 unidades de tentáculos de polvo 1 xícara(s) de chá de arroz arbório cozido, porém firme (al dente) 2 colher(es) de sopa de manteiga 4 colher(es) de sopa de molho de tomate pronto 1 xícara(s) de chá ...

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Bolinho caipira é opção para reunir os amigos e a família

Massa 1/2 kg de farinha de milho amarela 1 1/2 litro(s) de água 1 tablete(s) de caldo de carne 4 colher(es) (sopa) de óleo de soja 2 colher(es) (sopa) de farinha de mandioca crua Recheio 400 gr de coxão-mole moído(s) quanto baste de cebola picada(s) quanto baste de alho amassado(s) quanto baste de salsinha picada(s) quanto baste de cebolinha verde ...

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Panqueca de Maçã e Calda de Tangerina

Ja tem outra opção para o prato principal da sua refeição? não tem problema, olha só essa maravilhosa dica de sobremesa, Panqueca de maçã com uma deliciosa calda de tangerina… Ingredientes 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 300 ml de leite 2 colheres(sopa) de óleo de soja 2 ovos sal à gosto ...

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Torta mousse de maracujá

Massa: 1 pacote de bolacha maizena 4 colheres de sopa de margarina Recheio: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite (200 g) Suco de maracujá (Maguary) Cobertura: 2 maracujás (frutas) 6 colheres de açúcar MODO DE PREPARO Massa: Triture no liquidificador a bolacha maizena Em uma tigela, misture com a margarina até deixá-la homogênea Coloque em ...

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Suflê de abobrinha e queijo

Para fazer diferente no jantar e ganhar elogios, esse suflê tem sabor delicado e pode ser servido como entrada ou acompanhamento! rende 8 porções Ingredientes Ver Tags 2 Abobrinhas Italianas raladas 1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa 1 Cebola cortada em cubos pequenos 5 colheres de sopa de Farinha de Trigo 1 1/2 xícara de chá de Leite 200 gramas deQueijo Mussarelacortada em cubos 1 xícara de ...

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